王炜,男,硕士,讲师,现为佛山职业技术学院旅游管理系专任教师。主要承担《调酒与酒吧管理》、《互联网+酒店》等课程教学任务,任职以来获教学质量优秀奖6次。在国内外公开发行的刊物发表高水平的论文、出版高水平的著作(教材)14篇(部)。主持省级课题1项,市级课题3项,获发明专利1项,软件著作权1项。
指导学生参加2019年第十一届全国旅游院校服务技能大赛获高职高专院校组鸡尾酒调制赛项一等奖,指导学生参加第十二届“挑战杯”大学生创业大赛获省赛金奖、国赛铜奖,指导学生参加2019-2020年度广东省职业院校技能大赛学生专业技能竞赛“中餐主题宴会设计”赛项获二等奖,获广东省青年教师教学能力大赛三等奖。
石玉秋,女,中文副教授,延安大学中文本科学历,华中师范大学教育管理硕士学位。现任佛山职业技术学院文化旅游创意学院旅游管理与酒店管理专业教师。
从事高等职业教育27年,积累了较为丰富的教育教学经验。主要研究方向为中国传统文化与高职学生人文素质教育。曾多次获校级教学质量优秀奖。论文曾获佛山市哲学社会科学优秀成果三等奖,广东省高等教育学会第一届优秀高等教育研究成果三等奖。指导学生参加技能大赛获省级一等奖1项、二等奖2项、全国旅游协会酒店服务技能大赛二等奖1项。获得校级教学成果一等奖、思政课程设计一等奖。主持省级课题2项、校级社科课题1项、横向课题3项。主编教材1部,出版专著1部;在媒体发表文章3篇,公开发表论文10多篇。
马锦,女,软件工程硕士,讲师。毕业于武汉大学,曾任职于STARWOOD酒店集团,为国家茶艺师考评员、高级评茶员、高级调酒师、全国职业核心能力认证礼仪训练教师。近年来主持省、市级教科研项目各一项,校级教研及横向课题各一项;获得实用新型专利和软件著作权各一项,公开发表论文5篇;指导学生参加广东省职业院校学生专业技能大赛获二等奖,指导学生参加第十六届“挑战杯”广东大学生课外学术科技作品竞赛获省三等奖。主讲课程:数字化市场营销与策划、前厅服务与管理、礼仪与形象设计等,指导酒店管理专业学生的顶岗实习、毕业设计等。
黄小浪,女,讲师,毕业于华东师范大学,2012年来佛山职业技术学院旅游管理系工作至今。主要参与《餐饮服务与管理》、《咖啡文化与制作》、《酒店服务与管理》、《邮轮饭店管理》课程的教学。曾指导学生参加“广东省大学生职业技能竞赛”获一等奖,公开发表论文5篇,主持课题4项,专利1项,软著1项。
热爱学生,热爱工作,愿为教育事业奋斗终生。
曾慧珠,女,硕士研究生,2020年6月毕业于广西大学。承担课程:《管理学》、《餐饮连锁经营》、《领导力与团队建设实训》等。近五年发表学术论文6篇,其中1篇为核心期刊;主持2项地厅级科研项目、1项校级科研项目、参与3项省部级科研项目。指导学生参加2021-2022年度广东省职业院校学生专业技能大赛获得二等奖,获得佛山职业技术学院“教学质量优秀奖”称号!
周艳丽,女,蒙古族,硕士研究生,讲师。现为佛山职业技术学院文化旅游创意学院旅游管理系专任教师,国家高级茶艺师、国家高级评茶员、茶艺师考评员、评茶员考评员。